Casa300.es | SOLIS | 18-11-2008

Las Matanzas Domiciliarias, solo se podrán hacer en el domicilio, en el caso de que el municipio no exista matadero ó instalaciones para poder llevarla a cabo.

El Real Decreto 3263/1976 sobre Reglamentación Técnico-Sanitaria de Mataderos.., nos dice como se debe llevar a cabo el reconocimiento, pero no nos es de mucho interés.

Otras medidas son, que la cantidad de cerdos a matar, será sólo la necesaria para abastecer a la familia y será autorizada por el alcalde. Quedando prohibida la venta de estos productos, tanto frescos como curados. Los almacenistas no podran adquirirlos y los veterinarios no podrán dar Guias que amparen su circulación.

Todas estas infracciones cometidas tanto por particulares como por industriales estan contenidas en Decreto 797/1975.

Como curiosidad, el Real Decreto 1186/2006 de 13 de octubre, establece las bases del plan de vigilancia serológica del ganado porcino. Éste recoge un sistema de explotación, entre otros llamado....

« TODO DENTRO TODO FUERA ».....pero no es lo que parece.....(mal pensados...) se trata de que la reposición se realiza de forma que, no entra ganado nuevo hasta que no haya salido todo el ganado del ciclo anterior...

Por Solis.....